Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản 2021

0
335

Lý do mà ba mẹ không nên bỏ qua món cháo yến mạch cho bé ăn dặm là bởi đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cực kỳ lạnh mạnh đối với bé đang trong giai đoạn ăn dặm. Bé ăn cháo yến mạch tăng cân đều, ăn rất ngon miệng. Bên cạnh đó yến mạch cũng rất dễ nấu, tiết kiệm thời gian hơn so với việc ninh cháo.Vì vậy chẳng có lý do gì mà bạn lại bỏ qua loại thực phẩm chất lượng này.

Sau đây là cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm cực kỳ dễ làm. Mời bạn tham khảo. 

Các loại yến mạch cho bé ăn dặm

Yến mạch nguyên hạt

Là loại yến mạch ở dạng tinh khiết nhất, trải qua ít công đoạn xử lý nên giá trị dinh dưỡng còn nguyên. Tuy nhiên loại yến mạch này khá dai nên phải nấu nhiều nước và nấu lâu mới có thể chín.

Yến mạch cắt nhỏ

Loại yến mạch này được cắt nhỏ có dạng giống như hạt gạo chia đôi, trải qua chế biến đơn giản nên thời gian nấu vẫn khá lâu và kết cấu dai. 

Yến mạch cán

Đây là loại yến mạch được sử dụng phổ biến hiện nay. Yến mạch được cán mỏng với độ dày khác nhau. Loại càng mỏng thì thời gian nấu càng nhanh. 

cháo yến mạch cán

Yến mạch ăn liền

Là loại yến mạch nấu nhanh nhất trong tất cả các loại trên. Yến mạch này được nấu chín và sấy khô trước khi được cán. Khi cho trẻ ăn, chỉ cần pha với nước nóng hoặc nước sôi là có thể ăn. 

Các mẹ nên ưu tiên lựa chọn loại yến mạch yến mạch cán vì nó dồi dào dinh dưỡng, thời gian nấu nhanh và rất phổ biến ở Việt Nam hiện nay.

Cách nấu các món yến mạch ngon cho bé cực đơn giản

Yến mạch sữa cho bé 6 tháng ăn dặm

Nếu bé mới bước vào giai đoạn tập ăn những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ thì yến mạch sữa là sự lựa chọn an toàn cho bữa ăn dặm đúng cách

Chuẩn bị: Sữa mẹ 50ml hoặc sữa công thức 2 thìa, yến mạch. 

Cách nấu:

  • Đun sôi nước rồi cho yến mạch cán vào khuấy đều. 
  • Thêm tiếp sữa công thức hoặc sữa mẹ vào khuấy. 
  • Đun khoảng 3 phút cho chín đều thì đổ cháo yến mạch ra rây mịn là xong. 
cháo yến mạch nấu sữa

Yến mạch rau củ cho bé từ 7 tháng ăn dặm

Cháo yến mạch với rau củ giúp bổ sung nguồn chất xơ tự nhiên, giúp bé không lo táo bón.

Chuẩn bị: Yến mạch, rau củ như cà rốt, cải bắp, dầu ăn. 

Cách nấu:

  • Ngâm bột yến mạch trong nước khoảng 15 phút.
  • Cà rốt và cải bắp đem làm sạch, thái mỏng rồi đem xào với dầu ăn cho chín nhừ. 
  • Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, cho yến mạch và rau củ vừa xào vào nấu nhừ là xong. 
cháo yến mạch rau củ

>> Có thể bạn quan tâm: 30 Loại Rau Củ Dùng Để Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất

Cháo yến mạch với tôm cho bé 8 tháng

Yến mạch nấu tôm giúp cung cấp thêm nhiều canxi và khoáng chất tốt cho xương. 

Nguyên liệu: Yến mạch, tôm tươi, rau cải ngọt. 

Cách nấu:

  • Tôm đem bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen rồi rửa sạch sau đó xay nhuyễn. 
  • Yến mạch ngâm nước. 
  • Cải ngọt đem rửa sạch sau đó thái nhỏ. 
  • Đổ một lượng nước vừa đủ rồi cho yến mạch vào đun chín. 
  • Sau đó cho tôm và rau cải ngọt vào, đun chín thì tắt bếp rồi múc ra bát cho dầu ăn dặm vào khuấy đều.

Yến mạch cá hồi cho bé 9 tháng ăn dặm

Cá hồi có chứa nhiều omega3, DHA rất tốt cho phát triển trí não. 

Nguyên liệu: Yến mạch, cá hồi, rau ngót, dầu ăn. 

Cách nấu:

  • Cá hồi rửa sạch, cho vào nồi luộc qua để khử mùi tanh đồng thời loại bỏ xương cá. 
  • Rau ngót rửa sạch đem nấu chín. 
  • Sau đó cho cá hồi và rau ngót vào máy xay nhuyễn. 
  • Đun sôi một lượng nước vừa đủ rồi cho bột yến mạch vào. Nấu khoảng 10 phút thì đổ cá hồi và rau ngót vào nấu cùng.
  • Khi hỗn hợp chín thì thêm dầu ăn vào khuấy đều cho bé ăn. 
cháo yến mạch cá hồi

Yến mạch thịt băm cho bé từ 10 tháng

Lúc này khả năng nhai nuốt của bé đã tốt lên nên mẹ có thể linh hoạt chế biến độ thô của thực phẩm sao cho phù hợp với khả năng nhai nuốt của con. 

Chuẩn bị: Yến mạch, thịt bằm, cà rốt, hành lá. 

Cách nấu:

  • Ngâm bột yến mạch trong nước khoảng 15 phút.
  • Xay nhuyễn hoặc băm thịt và cà rốt rồi đem đun chín trong vòng 10 phút. 
  • Cho yến mạch và nấu chín, cho dầu ăn, hành lá vào là xong. 

Cháo yến mạch sườn non 

Đây cũng là món cháo yến mạch cho bé từ 10 tháng giúp bổ sung thêm đạm cho cơ thể. 

Nguyên liệu: Rau cải xanh, yến mạch, sườn non.

Cách nấu:

  • Sườn đem rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi cho vào nồi hầm. 
  • Rau cải rửa sạch thái nhỏ nấu với sườn non cho chín mềm. 
  • Đổ yến mạch vào nấu tiếp khoảng 5 phút nữa, cho 1 thìa dầu ăn dặm vào. 

Tại sao nên sử dụng yến mạch nấu cháo cho trẻ?

Yến mạch có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bao gồm: Vitamin nhóm B, vitamin K, E, canxi, photpho, sắt,magie, natri, kẽm, kali… Đây là những chất cần thiết cho hệ tiêu hóa của trẻ, giúp nâng cao hệ miễn dịch giúp trẻ ăn ngon, mau lớn.

  • Canxi, photpho rất tốt cho sự phát triển của xương và răng. 
  • Sắt phòng ngừa thiếu máu. 
  • Magie hỗ trợ canxi phát huy công dụng. 
  • Kali và natri là chất điện giải cần thiết cho hoạt động của não và cơ bắp. 
  • Bổ sung lượng protein dồi dào, giàu năng lượng mà không gây khó tiêu. 
  • Bổ sung chất xơ giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng, kích thích bé thèm ăn. 
  • Dồi dào chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ trẻ không bị ốm vặt.
cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Lưu ý khi cho bé ăn cháo yến mạch

  • Chọn loại yến mạch phù hợp với trẻ. Trẻ ăn dặm nên sử dụng yến mạch cán thay vì yến mạch nguyên hạt hay yến mạch ăn liền. 
  • Cho bé ăn thử trước xem có bị dị ứng với yến mạch hay không. 
  • Ngâm yến mạch khi nấu cháo để yến mạch chín nhanh hơn. 
  • Nên nấu yến mạch trên ngọn lửa vừa để giữ được chất dinh dưỡng. 

>> Tham khảo thêm: Lịch Ăn Dặm Cho Bé Trong Ngày Đúng Chuẩn: Bé Từ 5 – 10 Tháng

Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây đã mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích. 

Với các bé đang trong giai đoạn ăn dặm, ba mẹ có thể tham khảo thêm bộ sản phẩm: Nước ép Organic bổ sung chất xơ, bánh gạo tập nhai, cháo ăn dặm theo tháng tuổi của Tập đoàn Maeil – Hàn Quốc.

Khuất Diệu Linh là tác giả của trang blog ptlvina chuyên viết về kinh nghiệm dinh dưỡng và sức khỏe. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam các thông tin hữu ích nhất về sức khỏe, Diệu Linh hi vọng sẽ được người đọc ủng hộ!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây