Các món cháo dành cho bé 7 tháng tuổi sẽ đa dạng hơn so với các món cháo cho bé 6 tháng. Khi 7 tháng tuổi là bé có thể ăn được cá, lòng đỏ trứng. Vì vậy lúc này, mẹ có thể nấu được nhiều món cháo ăn dặm hơn cho bé. Sau đây mời các mẹ tham khảo cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng.
Nguyên tắc nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng
- Xay nhuyễn, nghiền nhỏ thực phẩm để nấu cháo.
- Đảm bảo cháo mềm, cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như: đạm, chất xơ, tinh bột, chất béo.
- Bé có thể ăn 2 bữa cháo một ngày, có thể kết hợp một bữa ngọt một bữa mặn.
- Có thể sử dụng thịt, cá, trứng, đậu để nấu cháo cho bé ăn dặm.
Trẻ 7 tháng ăn được những gì?
Chất đạm: Bé 7 tháng trở đi là có thể ăn được các loại thực phẩm như trứng, một vài loại cá trắng, đậu phụ, thịt theo, xương heo…
Trái cây: Trái cây mềm, chỉ cần bỏ vỏ, hạt, nghiền nát là bé có thể ăn được.
Rau xanh: Bé 7 tháng tuổi có thể ăn được hầu hết các loại rau xanh như: rau dền, cải bó xôi, cải bắp, rau cải, rau lang, rau ngót, súp lơ… Chỉ cần luộc chín rồi nghiền nhỏ trộn vào cháo là bé có thể ăn được.
Các loại củ quả: Các loại củ như khoai lang, khoai tây, bí đỏ, cà rốt… bé có thể ăn được hầu hết, chỉ cần xay nhuyễn rồi trộn vào cháo ăn kèm.
>> Bạn đã biết chưa: 30 Loại Rau Củ Dùng Để Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Tốt Nhất
Danh sách và cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi
Cháo cá hồi đậu đỏ
Khi nấu cháo cá cho bé, các mẹ lưu ý lựa chọn những loại cá ít xương, thịt mềm để đảm bảo an toàn cho bé khi ăn. Có thể sử dụng cá hồi, cá mòi, cá ngừ…
Chuẩn bị: Gạo, cá hồi, đậu đỏ.
Cách nấu cháo ăn dặm:
- Cá hồi đem luộc chín hoặc hấp sau đó gỡ bỏ xương và giã thịt cá nhuyễn.
- Gạo và đậu đỏ đem nấu cháo cho nhừ.
- Cho cá hồi đã nghiền nhuyễn vào đun lửa vừa cho đến khi sôi.
- Múc cháo ra bát, cho thêm chút dầu ăn dặm vào đảo đều để cho nguội bớt rồi cho bé ăn.
Cháo cá rau cải
Nguyên liệu: Cá, rau cải. Có thể dùng cá hồi, cá ngừ hoặc cá mòi cho bé.
Cách làm:
- Cá luộc chín, gỡ bỏ xương sau đó giã cho mịn.
- Rau cải đem rửa sạch, luộc chín rồi xay nhỏ cho bé dễ ăn.
- Nấu cháo rồi cho vào rây lưới cho thật mịn. Cho cá vào cháo đun sôi rồi cuối cùng cho rau vào.
- Đun chín rồi tắt bếp, múc ra bát để bớt nguội rồi cho bé ăn.
Cháo cá quả rau ngót
Chuẩn bị: Gạo, cá quả, rau ngót, dầu ăn.
Cách nấu:
- Cá quả đem làm sạch, luộc hoặc hấp chín sau đó lọc bỏ xương và nghiền nhuyễn.
- Rau đem rửa sạch sau đó xay nhỏ.
- Nấu cháo cho chín nhừ, cho thịt cá quả vào đun sôi sau đó cho rau ngót vào đun cho rau chín nhừ.
- Múc ra bát, cho 1 thìa dầu ăn dặm vào rồi trộn đều cho bé ăn.
Cháo gà cà rốt
Với cháo gà, mẹ có thể lựa chọn phần lườn gà để nấu cháo cho bé. Lườn gà nạc và thịt mềm, nhiều dinh dưỡng.
Nguyên liệu: Gạo, thịt gà, cà rốt, hành lá.
Cách nấu:
- Thịt gà đem rửa sạch, cho vào nồi nấu chín sau đó gỡ bỏ xương và xay nhuyễn.
- Cà rốt đem rửa sạch, xay nhuyễn.
- Gạo đem nấu cháo, có thể rang lên cho thơm rồi cho vào nồi nước dùng gà.
- Khi cháo đã chín mềm thì cho thịt gà và cà rốt vào khuấy đều rồi đun cho tất cả chín mềm thì tắt bếp.
Lưu ý: Nếu bé 7 tháng nhà bạn chưa thể ăn được đồ ăn thô thì nên xay nhuyễn. Còn nếu bé nhà bạn ăn dặm tốt, có thể ăn được đồ ăn thô thì có thể băm thực phẩm nhé.
Cháo thịt heo rau cải bó xôi
Món cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng này vừa ngon mà lại dễ làm, ba mẹ cùng tham khảo cách nấu cháo nhé.
Nguyên liệu: Gạo, thịt heo, rau cải bó xôi.
Cách nấu:
- Thịt heo đem rửa sạch, xay nhuyễn.
- Rau cải bó xôi đem rửa sạch, hấp hoặc luộc chín rồi xay nhuyễn.
- Nấu cháo theo tỉ lệ 1:7, cho thêm thịt và đun cho đến khi cháo và thịt mềm nhuyễn.
- Cuối cùng cho cải bó xôi vào đun khoảng 3 phút là chín thì tắt bếp.
Cháo thịt bò súp lơ xanh
Chuẩn bị: Thịt bò, súp lơ, phô mai, dầu ăn dặm.
Cách nấu:
- Thịt bò rửa sạch, xay nhỏ rồi ướp với một chút dầu ăn dặm.
- Súp lơ rửa sạch, cắt miếng rồi hấp chín và đem xay nhuyễn.
- Cho thịt bò vào nồi cháo và ninh thật nhừ.
- Cho súp lơ xay nhuyễn vào, đun khoảng 3 phút là chín thì tắt bếp.
- Múc cháo ra bát rồi cho thêm dầu ăn dặm vào khuấy đều rồi cho bé ăn.
Cháo thịt bò nấm rơm phô mai
Chuẩn bị: Thịt bò, gạo nấu cháo, nấm rơm, ngô, phô mai, ớt chuông, dầu ăn dặm.
Cách nấu:
- Thịt bò đem rửa sạch, thát lát.
- Nấm rơm, ớt, ngô đem rửa sạch xay nhỏ.
- Cho dầu oliu vào chảo, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào. Sau đó cho ngô, ớt, nấm rơm xay nhỏ và đảo chín cùng.
- Cháo ninh nhừ rồi cho hỗn hợp vừa xào trên vào.
- Đun 2-3 phút nữa rồi tắt bếp và cho phô mai vào.
- Múc cháo ra bát, có thể cho vào máy xay nhuyễn lại cháo một lần nữa.
- Khi cho bé ăn thì trộn thêm dầu ăn dặm vào.
Cháo sườn với rau củ
Chuẩn bị: Gạo, sườn, ngô, cà rốt, đậu hà lan, dầu ăn dặm.
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng:
- Sườn đem rửa sạch, cho vào nồi hầm nhừ sau đó gỡ thịt rồi xay nhuyễn.
- Ngô, cà rốt, đậu hà lan đem hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Ninh cháo vào nồi nước hầm xương. Cho thịt và rau củ vào đun sôi vài phút cho chín rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, cho thêm chút dầu ăn khuấy đều rồi cho bé ăn.
Cháo lươn bí đỏ hạt sen
Chuẩn bị: Thịt lươn, bí đỏ, hạt sen, gạo, dầu ăn dặm.
Cách nấu cháo ngon:
- Hấp hạt sen và bí đỏ cho chín rồi đem nghiền nhuyễn.
- Lươn sơ chế, rửa sạch rồi hấp chín, tách lấy thịt rồi giã nhuyễn.
- Nấu cháo trắng, cho bí đỏ và hạt sen nghiền nhuyễn vào đun sôi thì cho thịt lươn vào.
- Đun khoảng 5-10 phút cho nồi cháo xôi, đảm bảo các nguyên liệu chín nhừ là được.
- Múc cháo ra bát, cho thêm chút dầu oliu vào, khuấy đều rồi cho bé ăn.
Cháo thịt heo củ cải với cà chua
Chuẩn bị: Gạo, củ cải, thịt lợn, cà chua, dầu ăn.
Cách nấu:
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín, xay nhuyễn.
- Thịt lợn băm hoặc xay rồi cho chút hành trắng vào.
- Cà chua rửa sạch, thái miếng rồi xào lên cho thơm thì cho thịt bò và củ cải vào.
- Nấu cháo sôi thì cho hỗn hợp cà chua, thịt bò, rau củ trên vào. Đun sôi thì tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, cho thêm thìa dầu ăn dặm vào khuấy đều rồi cho bé ăn.
Bài viết trên đây đã tổng hợp cho bạn danh sách các món cháo ăn dặm cũng như cách nấu cháo cho bé 7 tháng thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bé tăng cân, khỏe mạnh. Với những chia sẻ trên đây, chắc hẳn là các mẹ sẽ bớt đau đầu hơn khi lên thực đơn ăn dặm cho con phải không nào? Hãy theo dõi website của chúng tôi thường xuyên để được cập nhật những thông tin hữu ích về chủ đề mẹ và bé nhé.
