Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, cơ thể của bé đã sẵn sàng để đón nhận dinh dưỡng từ các thực phẩm ngoài sữa mẹ. Do đó mẹ nên bắt đầu cho bé một chế độ ăn uống lành mạnh, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu để giúp con phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn tinh thần.
Sau đây bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn danh sách các món cháo ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giúp bé ăn ngon, tăng cân đều.
Nguyên tắc nấu cháo cho trẻ 6 tháng ăn dặm
- Cho bé ăn các thực phẩm dễ tiêu hóa, có mùi vị gần với sữa mẹ.
- Các thức ăn cần được ninh kỹ, lọc qua rây để đảm bảo độ mềm mịn.
- Cho bé ăn cháo loãng rồi sau đó mới chuyển dần sang thô.
- Không nêm gia vị vào cháo ăn dặm của con.
Bé 6 tháng ăn được gì?
Để biết cách nấu các món cháo cho bé 6 tháng ăn dặm đúng cách thì bạn cần biết trẻ 6 tháng ăn được những gì?
- Ngũ cốc: Phụ huynh có thể sử dụng ngũ cốc của các thương hiệu uy tín, các loại ngũ cốc chế biến từ bột gạo, gạo lứt, các loại đậu.
- Chất đạm: Có thể sử dụng chất đạm trong nước luộc thịt lợn hoặc gà để nấu cùng cháo. Về sau có thể xay nhuyễn thịt nấu với cháo. Các nguồn chất đạm bao gồm: thịt heo, thịt bò, thịt gà, tôm, cá, lòng đỏ trứng…
- Chất béo: Bổ sung chất béo vào cháo ăn dặm cho bé 6 tháng. Chất béo có thể có trong thực phẩm như thịt, tôm, dầu ăn dặm của trẻ.
- Trái cây: Các loại trái cây mềm như chuối, quýt, nước ép táo, lê bé 6 tháng tuổi có thể ăn được.
- Rau củ quả: Các loai rau như rau ngót, củ cải, cà rốt, bí ngô, rau cải…
Các món cháo ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé 6 tháng tăng cân
Khi mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên cho con ăn những thực phẩm là các loại rau củ quả ăn dặm phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Sau đây là các món cháo tăng cân cho bé 6 tháng.
Cháo trắng cà rốt nghiền
Cà rốt giàu vitamin A, canxi, sắt rất tốt cho thị lực, tốt cho sự phát triển xương và răng, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé 6 tháng tuổi.
Nguyên liệu: Cà rốt, cháo trắng.
Cách nấu:
- Nấu cháo trắng cho bé 6 tháng theo tỉ lệ 1:10 tức là 1 gạo 10 nước. Sau đó nhớ rây qua lưới cho thật mịn.
- Cà rốt rửa sạch, luộc hoặc hấp cho chín mềm rồi nghiền hoặc rây lưới cho mịn.
- Trộn cà rốt và cháo trắng để cho bé ăn.
Cháo rau bina cho bé
Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt. Loại rau này rất giàu sắt, kali tốt cho não bộ và quá trình tuần hoàn máu, giàu canxi và magie giúp hệ xương của bé cứng cáp hơn.
Nguyên liệu: Cháo trắng, rau chân vịt.
Cách nấu:
- Rau bina đem rửa sạch rồi hấp hoặc luộc chín mềm sau đó đem nghiền nhỏ.
- Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1: 10 sau đó cho vào rây lưới cho nhuyễn mịn.
- Trộn cháo với rau cho bé ăn.
Cháo trắng hạt sen ăn dặm
Hạt sen chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh.
Nguyên liệu: Hạt sen, cháo trắng.
Cách nấu:
- Hạt sen luộc chín mềm, bỏ tâm đắng sau đó nghiền nhuyễn hoặc rây qua lưới cho mịn.
- Nấu cháo loãng theo tỉ lệ 1: 10 rồi rây qua lưới cho mịn.
- Cho hạt sen đã rây nhuyễn vào cháo đun đến khi chín nhừ là có thể cho bé ăn.
Cháo trắng cải bó xôi
Nguyên liệu: Cháo trắng, cải bó xôi.
Cách nấu:
- Cháo nấu theo tỉ lệ 1:10 rồi rây qua lưới cho mịn.
- Cải bó xôi rửa sạch đem luộc hoặc hấp chín sau đó nghiền nhuyễn.
- Trộn cháo với rau bina cho bé ăn.
Cháo đậu xanh phô mai
Cháo từ phô mai rất an toàn và giàu dinh dưỡng nên các mẹ có thể yên tâm. Còn đối với đậu xanh, nếu ăn nhiều có thể gây khó tiêu cho bé 6 tháng nên bạn chỉ nên cho con ăn 1 tuần 1-2 lần thôi nhé.
Nguyên liệu: Cháo trắng, phô mai, đậu xanh không vỏ.
Cách nấu:
- Đậu xanh ngâm qua đêm cho mềm rồi đem hấp chín. Dùng thìa tán nhuyễn rồi rây lại cho mịn.
- Nấu cháo theo tỉ lệ 1:10 rồi rây lưới cho mịn. Đun sôi thì cho đậu xanh vào khuấy đều.
- Sau đó cho phô mai vào khuấy cho phô mai tan hết thì tắt bếp.
Cháo gà bí đỏ
Chuẩn bị: Thịt gà, bí đỏ.
Cách làm:
- Thịt gà nạc mang băm nhỏ rồi cho lên bếp xào.
- Bí đỏ nấu chín rồi nghiền nát.
- Ninh cháo cho chín nhừ thì cho bí đỏ và thịt gà vào đảo lên đun sôi thì tắt bếp.
- Khi ăn, cho vào một muỗng dầu ăn dặm.
Cháo yến mạch hoa quả
Cháo yến mạch có thể nấu cùng với các loại hoa quả. Tuy nhiên trước khi cho bé ăn cháo yến mạch hoa quả, bạn nên cho con tập ăn với cháo yến mạch đơn giản.
Nguyên liệu: Yến mạch, hoa quả (táo, lê, chuối).
Cách làm:
- Ngâm yến mạch với nước cho nở.
- Trái cây có thể sử dụng là táo, lê hoặc chuối. Đem sơ chế trái cây, cắt nhỏ để nấu chung với cháo yến mạch.
- Đun hỗn hợp cháo hoa quả chín thì mang đi xay nhuyễn.
- Múc cháo ra bát, chờ nguội bớt thì cho bé ăn.
Cháo thịt lợn bí đỏ
Với bé 6 tháng tuổi, bạn nên lựa chọn phần thịt thăn vì phần thịt này rất giàu dinh dưỡng và mịn khi xay nhuyễn.
Nguyên liệu: Cháo trắng, thịt lợn, bí đỏ.
Cách làm:
- Cháo nấu theo tỉ lệ 1:10 rồi rây lưới cho mịn.
- Thịt lợn xay nhuyễn, bí đỏ hấp chín rồi rây lưới cho mịn.
- Cho thịt lợn và bí đỏ vào nồi cháo trắng đun sôi cho nhừ thịt.
- Múc cháo ra bát, cho thêm dầu ăn dặm vào trộn đều rồi cho bé ăn.
Trên đây là các loại cháo cho bé 6 tháng vừa giàu dinh dưỡng, thơm ngon mà lại dễ nấu. Hy vọng rằng những gợi ý trên đây đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích. Mẹ thông thái đừng quên tìm hiểu thêm các bài viết về chủ đề ăn dặm trên website của chúng tôi để biết thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé.
Tham khảo thêm các sản phẩm cháo cho bé từ 6 tháng Mam’ma Meal của tập đoàn Maeil Hàn Quốc.
>> Cháo Ăn Liền Cho Bé Từ 6-12 Tháng Tuổi: Bổ Dưỡng – Tiện lợi