Ăn Dặm Tự Chỉ Huy Là Gì? Chi Tiết: Nguyên Tắc – Lợi Ích

0
416

Ăn dặm hiện nay có 3 phương pháp: phương pháp ăn dặm kiểu truyền thống, ăn dặm kiểu bé tự chỉ huy và ăn dặm kiểu Nhật. Mỗi phương pháp lại có một ưu điểm nhược điểm riêng. Tùy theo quan điểm của ba mẹ và sự phù hợp của mỗi gia đình mà bạn có thể cân nhắc áp dụng phương pháp ăn dặm phù hợp cho bé. 

Sau đây bài viết này sẽ cùng bạn đi tìm hiểu về chủ đề ăn dặm tự chỉ huy, nguyên tắc và lợi ích của nó. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé. 

Ăn dặm tự chỉ huy là gì?

Ăn dặm tự chỉ huy (Baby led weaning) – ăn dặm kiểu BLW là phương pháp ăn dặm cho bé được toàn quyền quyết định cách ăn, món ăn. Bé được quyền được lựa chọn ăn món nào trước món nào sau, ăn bốc hay ăn thìa. 

Ăn dặm tự chỉ huy

Phương pháp ăn dặm BLW này thể hiện sự tôn trọng của các bậc phụ huynh đối với sở thích ăn uống của trẻ nhằm mục đích giúp trẻ tự do khám và làm quen với đồ ăn một cách tự nhiên nhất. 

Khi cho bé ăn dặm chỉ huy, bố mẹ cũng nên ăn cùng thời điểm để làm tăng không khí vui vẻ trong bàn ăn. Khi con thấy ba mẹ ăn thì con cũng sẽ bắt chước theo và việc ăn uống của trẻ trở nên dễ dàng hơn, và chính bản thân phụ huynh cũng cảm thấy nhẹ nhàng hơn. 

Nguyên tắc ăn dặm tự chỉ huy

Trẻ từ 6 tháng tuổi là có thể ăn dặm được rồi. Vì vậy các mẹ hãy tìm hiểu kỹ về nguyên tắc ăn dặm chỉ huy để áp dụng đúng cho trẻ nhé. 

Nguyên tắc về thức ăn:

  • Cho trẻ được quyền tự do lựa chọn các món ăn theo sở thích nhưng ba mẹ vẫn phải cân đối loại thức ăn trong mỗi bữa ăn để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ. 
  • Đồ ăn cho trẻ ăn dặm BLW phải đảm bảo đúng tháng tuổi để bé có thể tiêu hóa và hấp thu. Tránh trường hợp trẻ bị dị ứng, khó tiêu với một số loại thực phẩm.
  • Thức ăn của trẻ nên được làm nhuyễn, xay mềm, băm nhỏ, cắt sợi, cắt hình que… tùy theo độ tuổi. 
  • Không nêm nếm gia vị như đường, muối, mắm, mì chính, hạt nêm vào trong đồ ăn dặm của con. Trong thực phẩm đã cung cấp đủ các loại dưỡng chất cần thiết rồi. Nên cho trẻ ăn thức ăn nhạt để trẻ cảm nhận mùi vị nguyên bản của thực phẩm và rèn luyện thói quen ăn uống nhạt, tốt cho sức khỏe. 
nguyên tắc về thức ăn

Nguyên tắc về cách ăn:

  • Tư thế: Cho trẻ ngồi ghế ăn dặm, luyện cho bé ngồi thẳng lưng, quay mặt về phía bàn ăn. 
  • Để bé tự ăn: Mẹ đóng vai trò là người cung cấp thức ăn chứ không phải là người đút cho trẻ ăn. Hãy để trẻ tập làm quen với việc tự lập trong ăn uống. 
  • Thời điểm ăn: Cho trẻ ăn lúc trẻ tỉnh táo, vui vẻ nhất. Không cho trẻ ăn lúc trẻ buồn ngủ hay đang quấy khóc. 
  • Mẹ không nên: Thúc ép trẻ ăn, không cố đút cho trẻ ăn những món mà trẻ không thích, không ép trẻ ăn những món ăn mà mình mong muốn. 
cách ăn dặm blw

Lợi ích của phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy

  • Giúp trẻ chủ động khám phá món ăn và cách ăn, kích thích trẻ phát triển các kỹ năng một cách tự nhiên.
  • Trẻ có thể học cách tận hưởng và cảm nhận màu sắc, mùi vị thức ăn, nhận biết thức ăn qua thị giác và khứu giác. 
  • Mang đến sự thoải mái cho ba mẹ trong quá trình cho con ăn dặm. 
  • Tạo cảm hứng cho trẻ khi ăn, giúp trẻ luôn thoải mái trong giờ ăn uống. 
  • Trẻ được ăn uống cùng với cả gia đình sẽ tạo sự gần gũi, gắn bó. Trẻ sẽ bắt chước theo những hành vi ứng xử của mọi người trong gia đình, giúp trẻ học hỏi được nhiều điều, thúc đẩy khả năng giao tiếp. 
  • Rèn luyện cho trẻ thói quen tự lập, mẹ cũng sẽ nhàn hơn trong việc cho bé ăn. 
  • Rèn luyện các kỹ năng phối hợp hành động tay, mắt miệng để đưa thức ăn vào miệng. Tăng sự nhạy bén cho các giác quan. 
Lợi ích của phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy

Lưu ý khi cho bé ăn dặm chỉ huy BLW

Thời gian áp dụng phương pháp ăn dặm chỉ huy

Phương pháp ăn dặm chỉ huy áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Nếu áp dụng cho bé nhỏ hơn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực. Vì vậy không nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm BLW quá sớm.

Chọn thực phẩm cho bé ăn dặm chỉ huy

Do phương pháp chỉ huy bỏ qua giai đoạn ăn nhuyễn và cho con ăn thức ăn rắn luôn nên việc chọn thực phẩm được xem là khâu vô cùng quan trọng. 

Bé mới tập ăn thì các mẹ nên cho bé ăn các loại rau củ quả ăn dặm mềm, dễ tiêu hóa, có thể cắt hình dài để bé dễ cầm nắm. 

Nên hấp hoặc luộc mềm vừa phải để bé không bóp nát thực phẩm. 

Không nên cho bé ăn các loại thực phẩm có dạng hạt như đậu đũa hay các loại khoai như: khoai tây, khoai lang. Các món khoai nên dùng cho bé từ 7-8 tháng tuổi. 

thực phẩm cho bé ăn dặm chỉ huy

Thực phẩm ăn dặm cho bé theo phương pháp tự chỉ huy bao gồm:

  • Tinh bột: Gạo, bánh mì, bún, phở, nui…
  • Đạm: Thịt gà, thịt lợn, cá, tôm…
  • Rau củ: Bông cải xanh, cà rốt, dưa leo, bí đỏ, bí xanh, măng tây, su su, su hào…
  • Trái cây: Táo, lê, chuối, đào, xoài, dưa hấu…

Lượng thức ăn

Khi mới tập ăn dặm, mẹ không nên ép bé ăn quá nhiều. Mục đích của giai đoạn đầu khi ăn dặm chỉ huy BLW là giúp bé phát triển kỹ năng nhai nuốt và cầm nắm. Còn sữa mẹ vẫn đóng vai trò chính trong thực đơn ăn dặm của bé. Vì vậy mẹ không cần phải lo bé đói. 

Lượng thức ăn blw

Bài viết này có hữu ích với bạn không? Nếu cảm thấy bài viết này có thể mang đến cho bạn và cộng động những kiến thức bổ ích thì hãy chia sẻ nó để mọi người nhé. Đừng quên theo dõi blog.ptlvina.com để được cập nhật những thông tin hữu ích.

Khuất Diệu Linh là tác giả của trang blog ptlvina chuyên viết về kinh nghiệm dinh dưỡng và sức khỏe. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam các thông tin hữu ích nhất về sức khỏe, Diệu Linh hi vọng sẽ được người đọc ủng hộ!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây